No geral, a frutificação do gênero rubus, assim como a framboesa, termina em Janeiro, mas como o verão foi bem ensolarado, ainda podemos contar com estas belezinhas nas proteleiras dos grandes supermercados, apesar dos R$ 5o,00/Kg....palhaçada hein!
De vez em quando o Zaffari até faz uma promoção...quando 40% da caixinha já tá mofada...és fueda! Se viessem da China ainda vá lá, mas são de Vacaria, aqui do lado!
Bom, deixa pra lá, a foto abaixo, é o nosso macaron de amora, um ganache onctueuse de chocolate blanc, très crémeux e compota de amorrras.
Uma provocaçãozinha para o outono que tá chegando. Uhu.
Chazinho?
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